Smaki. Smaki.

Co to takiego? Skąd to się wzięło? Jak na nas działa? Smak to jeden ze zmysłów przyznasz, że bez niego trudno byłoby poczuć to co jesz na co dzień.

Choć rzeczywiście smak nierozerwalnie łączy się z innymi zmysłami takimi jak dotyk, wzrok, węch. Bo przecież jak mógłbyś poczuć delikatność potrawy przyrządzonej według przepisów kulinarnych najlepszych kucharzy gdyby nie dotyk. Język odgrywa w tym zadaniu główną i nie zastąpioną rolę. Podobnie wspomniany już wcześniej wzrok. Czy smakowałaby ci potrawa choć przygotowana zgodnie z przepisem ale wyglądająca jakby już raz była jedzona?

Automatycznie by cię to odrzuciło. Czyż nie? Wreszcie czas przychodzi na węch. To głównie dzięki niemu czujemy smak. Podobno jakieś badania przeprowadzone przez kilku doktorków z pewnego uniwersytetu dowodzą, że rzeczywiście tak jest.

W swoich badaniach na grupie testowanych osób sprawdzali tą tezę za pomocą zawiązywania oczu i zatykania nosa badanym po to aby nie mogli poznać tego co jedzą.

Podawano im różne potrawy przyrządzone podobny sposób (pokrojone tak samo bądź poszatkowane) i w efekcie udowodnili tym prawdziwość swojego twierdzenia, że człowiek nie jest w stanie dokładnie określić smaku potrawy przyrządzonej nawet przy użyciu najlepszych przepisów bez użycia zmysłu węchu. Pamięta przed posiłkiem wydmuchaj nos żeby to co jesz było smaczne.